食在中大:
一、中山大学校内饮食
南校区
(一)学一膳堂
原称"研究生膳堂",位于南校区中区邵逸夫艺术中心旁,环境幽雅。一、二楼共有餐位近600个。一楼经营大众伙食,其中"中大馒头"十多年经久不衰:兰州拉面销售红火;熟食斩料专窗菜肴丰富,方便快捷,是教工下班后的首选。二楼设有空调和饭堂保温设备,适时老火靓汤深受师生欢迎,供不应求。开膳时间:早餐:07:00-08:30午餐:11:00-12:30晚餐:17:00-18:30;夜餐:19:00-23:00。
(二)学五膳堂
与熊德龙学生活动中心相对,一楼经营大众伙食;二楼自助餐厅。学生可以根据每份菜肴的价格、数量、质量自由选择,透明度高。开膳时间:早餐:6:30-8:30午餐:11:00-13:00晚餐:17:00-19:00;夜餐:19:00-22:00。
(三)春晖园
即"新研究生膳堂",在新研究生宿舍的最底层。一楼以大众化伙食为主,全国八大菜系的菜肴汇集在一起,应有尽有。二楼中央空调,以特色经营为主调,分别设有各式小炒,即点即炒;岭南小食;北方面点;药膳,糖水,自选,快餐等专窗;小餐厅环境幽雅舒适,是校内会议自助餐的首选。开膳时间:早餐:6:30-8:30午餐:11:00-13:00晚餐:17:00-19:00。
(四)东苑餐厅
与学五相邻,主要供应快餐,各式小炒,粥粉面,饮料等。还可点菜就餐,并有三个厢房可供包房宴客或聚餐。开膳时间:午餐:10:45-14:30晚餐:17:00-22:00。
(五)清真餐厅
为穆斯林师生服务的回民餐厅,提供品种繁多的清真食品。开膳时间:早餐:6:30-8:00午餐:11:00-13:00晚餐:17:00-21:00。
除了以上的食堂以外,南校区还有其他餐厅也很不错。例如紫荆园餐厅、康乐园餐厅、荣光堂等。大家可以调整一下口味,有空去那里改善一下伙食。
位于南校区第1教学楼北面,有咖啡厅,提供中、西餐服务。
温馨提醒:中山大学的校园卡用途广泛。校园卡可以作为教职工和学生在校内的个人证件(如学生证、工作证、图书证、医疗证等)也可作为餐饮、校内购物、上机上网、医疗等各类收费的金融支付手段。同时,你也可在银行设置的金融ATM机、POS机上进行金融消费。教职工和学生持校园卡就可以实现在校园内消费等。为了消费便捷,建议你办理一张临时卡或证件。
二、广州美食概述
粤菜以广州菜作为代表,广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。1956年"广州名菜美点展览会"上介绍的莱品便有5447个。与菜品有渊源关系的点心815款,小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。
三、广州美食街简介
广州市上下九路(荔湾区),主要经营油炸米面食品:油条、咸煎饼、笑口枣、牛利酥、脆麻花、大良膏煎等。
广州市西濠二马路(越秀区),主要经营粥品:及第粥、艇仔粥、明火白粥、牛肉粥、猪肝瘦肉粥、鱼头粥、皮蛋瘦肉粥、水蛇粥、腐竹白果粥粉面:云吞、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉、面条等。
广州长堤路(越秀区),主要经营糕点:松糕、马蹄糕、萝卜糕、芋头糕。
广州市北京路(越秀区),主要经营甜品:双皮奶、姜撞奶、芝麻糊、花生糊、红豆沙、龟苓膏、冰糖雪耳、冰糖莲子百合等。
广州市广大路(越秀区),主要经营粽子:咸肉粽、火腿粽、裹蒸粽等。
广州市洪德路(珠海区),主要经营什锦:煲牛杂、开煲狗肉、炒田螺、猪红汤、串烧肉、串马蹄、串菠萝等。
"食在广州",广州既是中华美食之都,也是国际美食之都,八大菜系、全球美食均能在这个城市里品尝到。远方的宾客在广州,一定不能错过品尝广州美食的机会。在广州的每个角落,都有一些非常有特色的餐厅。
地道粤味这里寻-西关一带
广州的酒楼大多丰俭由人,即使在全城最贵的酒楼,早上到中午你也可以花一百多元,两三个人品尝精美的茶点,享受着高档酒楼豪华的装修和高质的服务。
喝茶三市在广州喝茶,分早市、午市和晚市。早市差不多早晨六七时开档,到上午10时结束。午市11时开档一直到下午两三时。一般下午5时开晚市。
君在美食之都岂可不饱口福
想吃到广州特色美食,西关一带可以说是集中地。
广州酒家:粤菜
"食在广州第一家",说的就是广州酒家。
广州酒家一直为广州人所热捧,多家分店都是从早茶旺到晚上的饭市。说起广州酒家的名菜,许多老广州也能朗朗道来广州文昌鸡、百花酿鸭掌、桂鱼新装、葱爆辽参等等,广州十大名菜、十大名点小吃这里都能吃到。地点:总店在文昌南路2号。
陶陶居:粤菜
为广州现存的最古老的酒楼,至今已有120多年历史,一直是广式茶楼中的佼佼者。猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、片皮挂炉鸭、陶陶姜葱鸡、奶皇包等都是招牌拿手菜。地点:上下九第十甫20号。
沙河粉村:沙河粉
沙河粉是广州的传统小吃,吃正宗沙河粉首选"沙河粉村"。这里出品繁多,把沙河粉搞得异彩纷呈。地址:康王中路181号惠城花园。
伍湛记:粥
广州人几乎没有不知道"及第粥"的,其中以伍湛记最为出名,已有40多年历史。地址:荔湾区龙津东路871号。
厨房制造:粤菜、川菜、西餐等
厨房制造是无国界概念化餐厅,环境很特别,中间是一条长长的T形台,形成与传统餐厅截然不同的环境风格。粤菜、川菜、西餐、日餐、泰国菜,每个系列都聘用了专业的厨师,各种口味都是那么地道,卖相精致,咖喱蟹、蟹粉豆腐、鹅肝、牛肉、包点等都值得推荐。地址:越秀区中山五路68号五月花商业广场8楼。
大头虾越式风味餐厅:越南菜
在北京路附近,还有政府重金打造的惠福东美食花街,有50多家餐饮企业进驻,首推"大头虾"越式风味餐厅,经营越南菜,菜品款多,价格合理。广州人对它的评价是:日日高朋满座,吃饭时间次次要等位。特别推荐咖喱蟹及麻油鸡。地址:惠福东路548~552号以及光明广场8楼801店。
蕉叶:泰国菜
蕉叶是广州做泰国菜做得最好的餐厅之一。招牌咖喱皇炒蟹、冬荫功、金牌炭烧猪颈肉等都是招牌菜。地址:环市东路371-375号世贸大厦5楼。
大潮苑:高档潮州菜
大潮苑是主营潮汕菜,出品相当正宗。在这里,不仅能品尝到各种家常的潮州菜式,还能吃到其他地方少有的法国进口黑松露搭配的各种菜式。地址:广州天河区珠江新城海安路19号东田大厦二三楼。
体育东美食街料理店亚洲最大
大椰丰饭经营海南菜,占地面积近6000平方米,极具特色的装修堪称经典。大椰丰饭每日精选空运海南各地鲜特食材,汇集了各种海南美食。除传统的海南四大名菜外,还有椰青翅、椰子炖鸡盅、干逼小黄牛等招牌美味。地址:天河正佳广场6楼。
马场私房菜馆卖相精
同国内大城市喜欢开私房菜馆一样,广州也有若干私房菜馆,最受欢迎的要数马场的红馆私房菜。据介绍,该私房菜馆是广州知名的中森名菜餐饮集团开设的专营私房菜的高级食府。因为是高档粤菜食府,菜的款式不多,但选材考究,大多和燕、鲍、翅有关,卖相十分精致,深得追求生活品质的富贵一族的追捧。推荐菜式:香煎鱼,女人汤,鹅肝。地址:天河区黄埔大道西668号跑马场外东侧。
海印桥南边进餐边赏园林
南园酒家是广州的老字号,是广州四大园林酒家之一,兴建于1958年,面积约1万平方米,有4500平方米的绿化园林南园酒家的名菜有:护国菜、佛跳墙、烧雁鹅、豆酱鸡、沙茶牛肉、咸菜排骨汤、竹园奶椰鸡等。地址:海珠区前进路142号。
炳胜海鲜酒家:海鲜
广州人说起"炳胜",十有八九就会联想到吃鱼生。在广州目前还没有一家做鱼生的能超过它。它的鱼生与别人有许多不同,比如做鱼生的鲩鱼是经过特殊养殖的,吃起来也不肥腻。此外,这里的家常小炒品种繁多,价格也实惠。地址:海珠区东晓路33号。
住在中大:
一、中山大学学生公寓的住宿情况
中山大学一共有4个校区,东校区、南校区、北校区、珠海校区。东校区住宿条件较好,有空调,珠海校区环境很好,宿舍较其他校区宽敞,南校区和北校区条件略差。本科生新生大部分在东校区和珠海校区,研究生应该在南校区。
二、中山大学周边的住宿情况
南校区
紫荆园宾馆:位于中大南校区正门100米处,由外国专家楼,新、旧留学生楼和餐厅等组成。客房有豪华房、标准房和廉价房等。
西区招待所:中大南校区西校门内约100米,内设标准房,共有200多个床位。
酒店培训中心:位于西区招待所对面,内设各类客房55间,餐厅开设早、中、晚饭市和夜市。
荣光堂:位于南校区第1教学楼北面,内设标准房33间,有咖啡厅,提供中、西餐服务。
黑石屋贵宾楼:岭南大学第一任华人校长钟荣光先生的宅邸。位于中山大学中区,整体建筑保持了原建筑古老结构,室外鸟语花香,树木掩映,曲径通幽;室内中西合璧,端庄典雅。是举行高层次接待和各种会谈、住宿的良好场所。
北校区
专家招待所,在留学生大楼内(学校西北角),内设有单人房、双人房各10间,套房10间。
珠海校区
珠海校区招待所位于风景秀丽的中山大学珠海校区中心位置,服务台现设在"岁月湖餐厅"对面、"珠影超市"东侧的"荔园二号东"一楼。
行在中大:
一、火车站/机场到中山大学的交通路线
(一)广州火车站
南校区
公交车线路:
1)乘公交车211路、203路在中山大学站下车,回走300米到达中山大学南校区南门。
2)从广州火车站总站走约460米到站南路站乘坐商务专线2(坐3站)到瑞康路站下。走约200米到中山大学校本部(南正门)。注意,商务专线2班次较少。
地铁线路:
1)从广州火车站总站走约20米到地铁广州火车站A口乘坐地铁二号线(坐7站)到地铁昌岗站转乘地铁八号线(坐2站)到地铁中大站A出入口下。往后走约390米到中山大学校本部(南正门)
2)从广州火车站总站走约20米到地铁广州火车站A出入口乘坐地铁二号线(坐7站)到地铁昌岗站转乘地铁八号线(坐3站)到地铁鹭江站A出入口下,往后走到鹭江站2转乘182路(停靠南行江湾桥南站1)(坐4站)、229路(坐4站)、8路(坐4站)、247路(坐4站)、高峰快线59(坐3站)到中大北门西站下。过马路往左走约350米到中山大学校本部(北正门)。
出租车:乘坐出租车,共行驶10.2公里,费用约32元。注意:信息仅供参考,不可作为支付依据,本费用中不含过路费和过桥费,塞车等因素可能使费用显著增加。
北校区
公交车线路:从广州火车站总站走约460米到站南路站乘坐518路(坐10站)到执信路站2下。走约220米到中山大学北校区(东门)。
出租车:乘坐出租车,共行驶5.4公里,费用约19元。注意:信息仅供参考,不可作为支付依据,本费用中不含过路费和过桥费,塞车等因素可能使费用显著增加。
地铁:从广州火车站总站走约20米到地铁广州火车站A出入口乘坐地铁五号线(坐3站)到地铁区庄站B2出入口下。走约920米(乘坐出租车共行驶0.9公里,费用约10元)到中山大学北校区(东门)。
东校区
地铁:
1)广州火车站坐地铁二号线(坐15站)到地铁万胜围站转乘地铁四号线(坐2站)到地铁大学城北站A出入口下,走到位于另一条路(外环东路)的中心大街北站(大学城)转乘380路A(坐2站)到中大正门站(大学城)下.走约250米到中山大学(大学城)。
2)从广州火车站地铁入口进地铁2号线往万胜围方向,万胜围转地铁4号线往金洲方向再一直坐到大学城北站下地铁从d出口出地铁就可以走到中山大学东校区了。
珠海校区
中山大学珠海校区走约120米到中山大学站乘坐10路(坐2站)、68路(坐2站)、3路(坐2站)、69路(坐2站)、66路(坐2站)到唐家站下,往前走到珠海唐家汽车站转乘长途汽车到广州流花车站下。走约170米到广州-广州火车站。
(二)广州火车东站
南校区
公交车线路:乘公交车263路、45路在中山大学站下车回走300米到达广州中山大学南校区南门。
地铁线路:乘地铁3号线在客村站转乘2号线在中大站下车(从A出口出)向东直行500米到达中山大学南校区南门。
北校区
公交线路:到广州火车东站公交总站坐183路(坐10站)到中山医站2下,往前走约200米就是中山大学北校区。
地铁:从广州东站乘坐地铁1号线,经过5站,到达烈士陵园站,步行约640米,到达中山大学北校区。
东校区
公交:
1)从广州火车东站走约80米到广州火车东站总站坐214路(坐1站)、B19路(41路长线)(坐2站)、高峰快线24(坐3站)、高峰快线28(班次较少)(坐5站)、508快线(班次较少)(坐7站)到广园天寿路口东站(原广工五山校区站)转乘大学城1线(坐15站)到中大正门站(大学城)下.走约200米到中山大学(大学城)。
2)从广州火车站总站坐43路,302路或者292路到国防大厦站下车,转乘大学城4线到大学城综合商业北区下车。
地铁:
1)直接在广州火车东站内进入地铁1、3号线站厅,从地铁3号线方向由广州火车东站到体育西路后,换乘3号线到客村站,转乘地铁2号线到万胜围站,再转乘地铁4号线,到大学城北站出站。
2)直接在广州火车东站内进入地铁1、3号线站厅,从地铁1号线方向由广州火车东站到公园前站换乘2号线到万胜围站,转乘地铁4号线到大学城北站出站。
出租车:共行驶15.6公里,费用45.00元。本费用中不含过路费和过桥费,塞车等因素可能使费用显著增加。
珠海校区
地铁:一号线到公园前站下,转2号线。2号线到昌岗站下,转8号线。在8号线的鹭江站或者中大站下都可以(如果是在南校的宿舍住,在鹭江下,离宿舍比较近。如果是要从南校坐车去珠海,在中大站下吧,那里离学校里的车站比较近)。
公交:广州火车东站搭乘45路(广州火车东站总站-中山大学总站)或263路(广州火车东站总站-英豪花园总站)到中山大学下车,就是中山大学本部(南校区)大门口了,到了中山大学南校区之后,转车去珠海校区。总校区里有校车专门去珠海校区的。到南校之后找到岐关车站(就在校门一进去直走5分钟左右,外国语学院院楼正对面),票价70,凭中大学生证半价35.校车(岐关车)从南校开往珠海每天从上午7:00开始一直到晚上7:00,每小时一班车,整点开车,中途部落站,到了珠海校区校内才停的,车程一共1小时40分钟左右。
(三)机场
南校区
坐机场快线六号B线到新珠江大酒店,从新珠江大酒店走约810米到客村站坐190路(坐2站)、80路(坐2站)、184路(坐2站)、505路(坐2站)、206路(坐2站)、93路(坐2站)、大学城3线(坐2站)、250路(坐2站)、226路(坐2站)、270路(坐2站)到中山大学站下.走约140米到中山大学。
北校区
步行至机场南站,乘坐地铁3号线北延段(体育西路方向),在体育西路站下车,乘坐地铁1号线(西朗方向),在烈士陵园站下车(C口出),步行至中山大学北校区。
东校区
机场大巴到海珠广场,下车点就是地铁口,乘坐海珠广场地铁2号转4号到大学城北D出口,步行到中大东校区。
从广州白云国际机场(新机场)走约510米到机场快线B乘车区坐空港快线4号线(坐1站)、机场快线8号线A(坐2站)到机场快线广园客运站下,往前走到广园购物中心站1转乘大学城1线(坐19站)到中大正门站(大学城)下.走约200米到中山大学(大学城)。
珠海校区
直接搭白云机场到珠海的快线,可以直达到学校门口下车,不用转车,费用较高。到珠海下高速的时候,和司机说,在唐家湾中山大学下车,那么再过10多分钟,司机就会告诉你该下车了。
另外是可以到海珠区的中山大学南校区,坐校车可以到珠海。机场没有直接到中山大学南校区的大巴,可以选择先到火车站,然后直接搭地铁2号线转8号线到中大站下车即到中山大学南校区。
二、各校区之间交通情况介绍
(一)南校区与珠海校区公交车情况
1.南校区→→珠海校区
南校区开往珠海校区的班车每天12趟,具体发车时间:7:00、8:00、9:00、10:00、11:00、12:15、14:00、15:00、16:00、17:30、19:00、20:10。
发车地点:南校区外语学院对面岐关车站服务部
优惠票价:每票35元(如有变动另行通知)
售票时间:7:00-20:00
2.珠海校区→→南校区:
珠海校区开往南校区的班车每天12趟,具体发车时间:8:30、9:45、11:30、12:30、13:30、14:30、16:30、17:50、18:30、19:30、21:00、21:45。
发车地点:珠海校区歧关服务部(珠海校区教学楼架空层东部汽车道南侧)优惠票价:每票35元(如有变动另行通知)
售票时间:8:00-21:00
(二)东校区与珠海校区公交车情况
1.东校区→→珠海校区
东校区开往珠海校区的班车每天7趟,具体发车时间:9:15、10:30、12:45、16:30、18:00、20:40。(注:每趟车只保证发售9张车票,若南校区发车有余票才可继续发售,请先致电确认后再前往购票)
发车地点:东校区教师公寓楼下歧关车站服务部
优惠票价:每票35元(如有变动另行通知)
售票时间:8:00-20:30
2.珠海校区→→东校区
珠海校区开往珠东校区的班车每天6趟,具体发车时间:8:35、13:00、14:15、15:55、18:45、20:05,
发车地点:珠海校区歧关服务部(珠海校区教学楼架空层东部汽车道南侧)
优惠票价:每票35元(如有变动另行通知)
售票时间:8:00-21:00
(三)歧关车优惠购票办法
1.现职教职员工凭有效工作证或校园卡。
2.临时工凭有效临时工证。
3.离退休的凭有效离退休证。
4.在校(在读)学生凭已注册地有效学生证或校园卡。
5.未办理正式证件或遗失证件的师生员工凭甲方院系、部处以上机关出具地乘车证明。
6.珠海校区教工住宅南北区业主及其直系亲属凭珠海校区后勤办出具地有效购票优惠证。
7.外院校来中大交流的师生凭中大校、院、系出示的证明到岐关公司中大售票点付现金购票。售票前,上车时均须检查有效证件。也可电话预定票。
习在中大:
东校区一般自习场所主要有四种地方:
宿舍一楼的文化室(就是一楼离宿管只有几步的房间):因为一般文化室每个人都可以去,一般社团或者班级上的人都会去文化室商量事情或者放东西,可能会比较吵,而且有的文化室还没空调,不过优势是离宿舍很近,下楼就可以到了,较为方便。
至善园学生活动中心(又称新活,区别明德园旧活动中心,位于至善园二号旁边,第四饭堂上面一层):这里有空调,有无线wifi,安静度适中,也很宽敞,这里还有练钢琴,排练跳舞,开文化沙龙的教室,一般学生都可以申请。
公教楼:公交楼自习室会很多一般是B栋和C栋一二层,不过有时候会整理教室的设备会略有改动。放假期间看教务处具体安排。判断一个教室是不是自习室就是看教室里面是否有老师,如果没老师,那就是自习室。只要没上课而且门开着的教室都属于自习室。公教楼每间教室都有空调,并且有wifi,比较安静
图书馆:图书馆是最适合自习的地方,这里环境绝对安静,基本上每个人的脚步声你都可以听见,有各种资料可以查询,有wifi,有空调,在二楼还配有电脑,可供学生随时上网查阅资料。因为校区分散,同学们可根据自己报考研究生专业的方向选择在哪一个分校区周围生活学习。